贵州茅台酒厂集团技术开发公司是贵州省白酒骨干企业,成立于1992年,总部位于贵州省仁怀市区玉液北路,是中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司下属的核心子公司,是贵州茅台酒股份有限公司的主要发起人之一,是茅台集团公司“一业为主,多种经营;一品为主.多品开发”战略的核心企业。

公司以消费者为中心,为适应越来越多消费者喜欢柔和淡雅口感白酒的需求,率先在酱香型白酒中加入柔和概念,经多年潜心研究,开发了53%vol柔和酱香型白酒,推出了柔和酱香核心品牌——茅台醇,填补了柔和淡雅口感的酱香型白酒市场的空白。

茅台醇在品质把控上,按照茅台技开倾力打造的柔和酱香原料及工艺生产,较之传统酱香酒口感更为柔和;在传统酱香型白酒工艺基础上进行创新,整个生产周期为1年以上,共两次投沙,一次续沙,九次发酵,十次蒸煮,次均衡取酒,比传统酱香工艺更为复杂。

原料选用红缨糯高粱,易脱粒、糯性好、种皮厚、耐蒸煮和翻造、抗性强,以及产自贵州本地的小麦,颗粒饱满均匀、腹沟深而多粉,甘甜可口,这也是酿造出优质酱香型白酒之根本;酿酒水取自被誉为美酒河的赤水河,河水清澈甘甜,这种无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的龙脉酱香特别甜美。

荡香观其色——举杯齐眉,以观其色,晶莹剔透,微黄透明,倾斜酒杯,慢慢转动,挂杯明显,平滑连绵,稠润不坠,会出现美丽的珍珠项链般的奇观,待重力把大多数酒拉回杯底,可以看见先前的珍珠链纷纷垂落,如美人的眼泪。

轻嗅闻其香——前香以酱香最为突出,来源于酱香型白酒特殊的传统工艺;深嗅有水果香、植物香、粮香、醇香、花香、酸香等香味;空杯,于次日依然可在酒杯闻到香味。

啜香品其味——抿一口,酸甜苦辣咸,如人生喜怒哀乐愁;啜,入口柔一线喉,咽如荷叶滚珠,入口即化。

回味仍留香——回味沁人心脾,回味悠长,体会到“饮后不上头,回味仍酱香”的畅快感受。

掌心捧嗅品其醇——掌心体验,酒体丝柔,指尖微粘,若此时再次捧嗅掌心,会闻到香味散发丝丝入扣,丰富饱满,纯正又不呛人。

一个星座,一瓶酒

经过对青年群体白酒消费趋势的调研论证,贵州茅台酒厂集团技术开发公司抢抓白酒新消费、新零售背景下行业细分市场的发展机遇,决定向市场推出茅台醇•星座酒,以搭建年轻化、个性化和潮流化的柔和酱香消费圈为载体,利用当下年轻人无“嗨”不青春的思想,运用茅台醇品牌背书,打造这款年轻人专属使用的告白酒、纪念酒、party酒、珍藏酒——茅台醇星座酒。

感受时空与传承的灵感碰撞,开启柔和酱香风尚与玩味时代的世纪对话。茅台醇星座酒将以低调、奢华、有内涵的标签伴随年轻消费者,让年轻人的青春时代有茅台醇星座酒陪伴,茅台醇品牌的口碑和产品在年轻化消费者中快速传播,迅速提升茅台醇的知名度和美誉度。

作为茅台技术开发公司2018年研发的新产品,公司针对此产品单独研发了芯片模块,消费者在品饮柔和酱香带来的舒适愉悦的同时,还能实现在浩瀚星空中找到自己的星座并与之拍照和游戏玩乐等新体验。新颖的设计包装实现了环保价值的体现,在技术传承与创新中走在行业前沿,提供体验娱乐的新玩法,契合新一代消费者收藏、品饮及礼物馈赠需求。

茅台醇星座酒

Maotai Chun Astrology Edition

AB SKU#:835974

除了星座酒外,还有为纪念茅台技术开发公司成立于1992年而推出的茅台醇1992,采用当地一品红壳糯高粱、当地小麦等原料精酿,酱香突出、老熟香味突出,空杯留香持久;为纪念茅台醇品牌诞生1998年而推出的茅台醇1998,酱香纯正、入口柔和、回味分明,空杯留香;为纪念北京2008年奥运会而特别推出的茅台醇2008,古法精酿,口感绵柔醇厚,回甘层次清晰,空杯溢香,余味悠长;还有茅台醇百年盛世,芳香四溢,色微黄透明,匀和晶亮,酒花丰盈,酱香明显,绵柔醇和,幽雅协调,回味悠长。

茅台醇柔和酱香白酒以柔和为主体,兼容绵、爽、净。著名白酒专家沈怡方、季克良、马勇对茅台醇的评价为:酒体微黄,清亮透明,酱香明显,棉柔醇和,优雅协调,尾净味长,空杯留香,风格独特。

茅台醇1992

AB SKU#:849536

茅台醇1998

AB SKU#:849535

茅台醇2008

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茅台醇 百年盛世

AB SKU#:843533

如果大家对柔和酱香茅台醇感兴趣的话,欢迎根据SKU#和各大liquor store进行咨询。

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